市场先者年营业额为444亿美金，占据市场25%的份额但在中国，尽中国饮业年营收超过3万亿元，食材采购规模8000亿元，由于中间渠道链接太长，损太多，餐饮供应链域并没有出现一家知名大企业。俞军为，饮领域将是互联网创业和创新的下点，农产品供应链与互联网旦结合“昆仑玉价格”心安心的消费境2制定餐饮业全产业链操作范标准，从食品和原材料的养殖采到烹加工制作、厨垃圾处理等各节进行范，重点加强安全卫生产品服务质量等方面的范化理，并保证标准的实际可操作性3推广现代管理模式，搭建饮业品和原材料的采追溯体系，产业链节进行严

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环境中，四度的收入达到了预期的目标，利润率在过去的九季度里同比持增长。尽管市场环境相对疲，我专注而有效的成本控制和运营效率的提升助我保持了相对稳定的利润和利润率。中档酒店市场相对较好的表现，尤其是和酒店的业绩和发展使我们感到很慰。酒店盖335城市，

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